Участники беседы – профессор Сорбонны, президент Французского географического общества, президент комиссии по французской гастрономической культуре Жан-Робер Питт, вице-президент Международного географического союза, доктор географических наук, заведующий Лабораторией геополитических исследований Института географии РАН, профессор Владимир Колосов, президент российской гильдии шеф-поваров Александр Филин, редактор журналов «Шеф» и «Ресторатор» Наталья Савинская.

 

Дискуссия состоится в помещении интеллектуального кафе «ZaVtra» на Сретенке 26/1 (м. «Сухаревская», «Чистые пруды»). Начало в 19:00. Вход свободный.

 

Напомним, что ранее в рамках цикла бесед «Мутирующая реальность» состоялись беседы «Миграция и интеграция», «Треугольник раздоров: Польша, Россия, Украина».

 

Дополнительная информация по телефону +7-495-624-8009